Баян на оффлайн нужен по-любому, так будет всем интереснее , но самый оптимальный для начинающих игроков будут:
1. Турнир с баяном 50-100 баксов;
2. Ребайник за 30 баксов с 2-3 ребаями, кот. будет более интересен, имхо ;
3. Есть еще такой вариант - те, кто хочет поиграть с большими баянами - пусть участвуют в турнире с меньшим баяном, но с большими стеками и начинают за отдельным столом , для того чтобы преимущество по стеку у них было только в конечной стадии турнира, при глубокой и хорошей структуре турнира такой расклад будет очень интересным .